Cook a Life

人生をさまざま料理してゆく。

関西風のすき焼き。

 

年明けてからの初料理は今日でした。

f:id:cookalife:20190105231637j:imageいくらパスタ。

シソも鮭もきのこもなんもなかったのでドシンプルに。味付けはバターと、醤油ではなくポン酢で。バタポンはあっさりとこっくりの駆け引きが食欲を唆る。

 

で、表題。

一度やってみたくてね。やってみた。

けど、和牛すき焼き用肉たっか!!!…と叫んで断念、切り落としを国産とオーストラリア産で用意。

食べ比べ。f:id:cookalife:20190105233141j:image左がオーストラリア産、右が国際。

ザラメなかったもんで素焚糖を代用。
f:id:cookalife:20190105233152j:imageじゅう
f:id:cookalife:20190105233147j:imageとろり。

すき焼き用の鍋持ってないからスキレットで代用。

居住という点では関東を出たことがないし関西ですき焼き食べたこともないから、完全に初めましてな関西風。

 

んー、美味しい。

でもちゃんとザラメにしたらよかったかも。

そしてつぎはちゃんとすき焼き用のお肉でやりたい。

なんとなく、肉の甘辛炒めになってしまった。笑

 

こうやってチャレンジしてみてわかることって多いねえ。

楽しかったし美味しかった。またなんかやろ。

 

初詣

 

詣でてきた。

 

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毎年恒例、三が日の食べすぎをどうにかするために、2駅分歩いて神社に向かう。

帰りは大体1駅分でしんどくなる。

大体90分くらい歩く計算。だいぶいい運動。

 

おみくじは大吉。

謙虚に、心正しいまっすぐにいたら大体うまくいくみたい。

 

ことしはどんな一年になるかなあ。

明日から仕事が始まります!

 

0102.

 

何もしない日は何も書くことがない

 

ということは、ここにしたためるのはただの日記だけのような気が、、、

 

そんなのもあっていいけど

そればかりでは、ねえ。

 

とりあえずそんなことに気付いたのでよしとする今日。

 

へいせいさいごのおしょうがつ!

 

平成最後ってつければいいと思ってる感じのあれこれにちょっと首を傾げてはいるものの

結局使っちゃうあたり、アイディアに乏しいわけです。

 

あけましておめでとうございます。

 

ことしはなにかを、クオリティに関わらず、「継続」してみようと思う所存。

なにかが決まってないけども。

 

とりあえず我が家のおせち的なもの。f:id:cookalife:20190101182752j:imagef:id:cookalife:20190101182803j:imagef:id:cookalife:20190101182808j:image

 

割と、好きなものだけ用意するスタイルの我が家です。

 

去年が激動で

今年がどうなるかまったくもってわかりませんが

 

実り多き一年でありますように。

 

ことしもよろしくお願いします。

 

自分で自分を100個褒める。

 

こちらをやってみた。

ameblo.jp

 

叶えたい願いがあるから。時間かかったし、何日か空いたけど100個書いた。

あ、私こんなにいいとこあるんだ❤︎ってなれる。みんなやったらいいよ!

 

1.料理が上手い

2.脚が綺麗

3.色白

4.優しい

5.事務能力が高い

6.人のために行動できる

7.好きになったら一途

8.運で生きてる

9.トーク力が高い

10.知識が豊富

11.スタイルがいい

12.床上手

13.お母さんと仲良し

14.猫がとても懐く

15.面白い

16.繊細

17.感情移入が得意

18.テキパキしてる

19.笑顔が可愛い

20.滅多に人を嫌いにならない

21.引き寄せ力がかなり強い

22.月と仲良し

23.どんな話も引かずに聞ける

24.レスポンスが早い

25.探究心が強い

26.大事な人のことを自分のこと以上に考える

27.お酒強い

28.ショートヘアが似合う

29.素直

30.フットワークが軽い

31.欲しいものはしっかり手に入れてる

32.真面目

33.人見知りしない

34.機械にそこそこ強い

35.仕事が早い

36.寝つきがいい

37.記憶力がいい

38.裏表がない

39.好きなものを好きと言える

40.いろんな歌を知ってる

41.字が綺麗

42.たくさんの人に支えられてる

43.挨拶を欠かさない

44.仕事掛け持ちしてて、どれもちゃんとやりきってる

45.自分磨きを怠らない

46.人のいいところを見れる

47.好き嫌いが殆どない

48.人に対して興味がある

49.食に困ることがない

50.向上心がある

51.変化を厭わない

52.愛嬌がある

53.SとMの使い分けができる

54.似合う服を選んで着ている

55.四肢が長い

56.美味しそうに食べる

57.感受性が高い

58.文筆力がある

59.メガネが似合う

60.人に媚びない

61.直観力がある

62.直感力もある

63.手を抜くこともできる

64.既婚者受けがめちゃめちゃいい

65.ブラインドタッチが早い

66.大体のことが一人でできる

67.幹事業務が得意

68.マッサージができる

69.触れると気持ちい手のひらを持ってる

70.シンプル

71.芯がある

72.見た目と中身のギャップがある

73.魅力的

74.まつ毛が長い

75.頭の回転が早い

76.嘘をつくのが上手い

77.勘が鋭い

78.根拠のない自信がある

79.共感力が高い

80.責任感が強い

81.素敵な人に囲まれている

82.タバコも嗜める

83.偏見がない

84.目に見えないこともバランスよく取り入れている

85.愛情深い

86.ありもので料理ができる

87.粘り強い

88.何故かモテる

89.程よく運動してる

90.美味しいお店を沢山知ってる

91.物怖じしない

92.順応性が高い

93.痩せやすい身体をしている

94.爪の形が綺麗

95.鼻筋がスッと通っている

96.好奇心旺盛

97.生理周期が安定している

98.妊娠しやすい

99.地図が読める

100.自分のことが大好き!

 

満足。これで願いが叶うのだ。

さ、お風呂入ろ♩

 

今週のお弁当ログ。

 

飽きもせずに野菜を千切ったり切ったりして詰めて持っていく日々。

月曜f:id:cookalife:20180527115215j:imagef:id:cookalife:20180527115239j:image

 

火曜f:id:cookalife:20180527115302j:image

 

水曜f:id:cookalife:20180527115333j:image

 

木曜f:id:cookalife:20180527115403j:image

 

金曜f:id:cookalife:20180527115432j:image

 

日を追うごと明らかに気も手も抜けている。金曜は本当に久しぶりにコンビニもので済ませた。ぶっかけうどんとネバネバ系サラダを買って乗せてどーん。夏はコンビニの麺商戦に容易く釣られる。麺類は正義。たまらん。

 

個人的にはサンドイッチをもう少し頑張りたいところ。もっといろんな具で楽しみたい。これから夏野菜がますます美味しくなるしね。

手も気も抜けすぎてコンビニ飯の日をたまに挟んだとしても、継続して料理はし続けたい。そのためには体力、大事だなあ。